SEBLAK PEMIKAT LIDAH

CARA MEMBUAT SEBLAK

Bahan-bahan

* 100 gram kerupuk

* 1 bungkus mie,rebus sampai empuk

* 1 butir telur

* 1 batang daun bawang,iris

* 2 buah sosis diiris 

* 5 buah bakso sapi diiris 

* 400-500 ml air

* Garam dan penyedap rasa sesuai selera

Bumbu halus:

* 4 siung bawang putih 

* 2 ruas kencur

* 2 buah cabai merah besar

* 5 buah cabai rawit merah

Cara membuat seblak mie:

1.panaskan minyak,masukan telur dan tumis hingga menjadi Irak arik.angkat dan sisihkan.

2.masukan bumbu halus,tumis sampai wangi

3.tambahkan air,kerupuk,mie,sosis,bakso,garam dan penyedap rasa.masak hingga matang

4.masukan telur orak Arik dan aduk merata

5.sajikan dengan taburan daun bawang